na čítanieMutatjuk a diétás marhahús receptek királynőjét. El sem hinnéd, hogy mennyit számít egy kis mustár: így lesz a hétköznapi marhahúsból ötcsillagos ebéd.
Hozzávalók:
masolat.jpg)
Hozzávalók:-
300 g marhahús (hátszín szelet)
-
40 g mustár
-
4 teáskanál
-
napraforgóolaj
-
500 g sárgarépa
-
20 g light margarin
-
őrölt feketebors, petrezselyemlevél, só ízlés szerint
Elkészítés:
A marhaszeletet enyhén klopfoljuk ki, majd ízlés szerint szórjuk meg borssal. Kenjük be alaposan a mustárral, locsoljunk rá kevés olajat, tekerjük folpackba és tegyük egy napra hűtőbe. Sütés előtt sózzuk meg a szelet mindkét oldalát, hevítsünk serpenyőben olajat és süssük pirosra. Ha kész, fedjük le fedővel pár percre tálalás előtt.
A sárgarépát mossuk meg és tisztítsuk meg, majd karikázzuk fel. Serpenyőben pároljuk puhára margarinon és ízesítsük sóval, borssal.
detaily
