na čítanieDiétázónk, Enikő megosztotta velünk kedvenc receptjét. Az ízletes padlizsánt egyszerű elkészíteni, és tökéletes ebéd a diéta alatt.
Hozzávalók:
Hozzávalók:-
1 fej hagyma
-
kevés kókuszzsír
-
1 kisebb padlizsán
-
2-3 paradicsom
-
bazsalikom
Elkészítés:
Egy kisebb fej hagymát kockára vágok, megpirítom kókusz zsíron. Padlizsánt (1 kisebbet vagy egy nagyobb felét) felkockázom kb egy centisre, hozzáteszem a hagymához, majd együtt párolom tartalék lángon. Amikor már a kellő állagot elértem (kb 10 perc), bazsalikommal fűszerezem és negyedbe vágott paradicsommal tálalom.
Tipp: készíts hozzá fűszeres csirkemellet vagy csirkecombot feltétnek!
