Sleďový šalát

Suroviny (pre 2 osoby):

• 4 zemiaky 
• 2 póry
• 2 malé jablká
• 2 uhorky nakladačky
• 2 sleďové filety (8dkg)
• 1 pohár 3,5% jogurtu (150 gr)
• 2 polievkové lyžice smotany
• jablčný ocot, horčica 
• soľ
• čierne korenie
• paprika
• kôpor
   

Ako na to:

Zemiaky uvaríme v šupke, po vychladnutí ich ošúpeme a pokrájame na kocky. Pór nakrájame na kolieska, jablká a uhorky na tenké plátky. Sleďové filety umyjeme, pokrájame na menšie kusy a zmiešame spolu s ostatnými surovinami. Z jogurtu, smotany a korenín si pripravíme zálievku, ktorou následne polejeme pripravený šalát.

Jedna porcia 655,2 kcal (z toho 30,1 g bielkovín; 23,7 g tuku; 78,1 g sacharidov; 13,0 g vlákniny).