na čítanie
Suroviny (pre 2 osoby):
- 1 celá cibuľa
- 2 celé póry
- 2 čajové lyžičky margarínu
- 3 dcl zeleninového vývaru
- 1 dcl nízkotučného mlieka
- ½ kelímka kyslej smotany
- 20 dkg kreviet
- soľ
- cayenské korenie
- muškátový oriešok
- pažítka
Ako na to: Cibule nakrájame najemno, pór umyjeme a nakrájame na kolieska. Na margaríne opražme cibuľku, následne pridáme kolieska póru a trocha ich podusme. Pridajme zeleninový vývar, podlejeme mliekom a varme cca. 10 min. Uvarenú polievku zmixujme ponorným mixérom a pridáme kyslú smotanu a bylinky. Po dôkladnom premiešaní pridajme koreniny. Krevety pridajme do polievky. Počkajme, kým sa trochu zohrejú, ale už ich nevarme. Ako prílohu si môžeme dopriať 2 plátky celozrnného chleba.
Jedna porcia 492,2 kcal (z toho 33,0 g bielkovín; 16,6 g tuku; 52,0 g sacharidov; 8,7 g vlákniny).
