Pasta al Forno

Suroviny (pre 2 osoby): 

• 10 dkg špagiet z celozrnnej múky
• 2 polievkové lyžice nizkotučného tvarohu
• 1 vajce
• 5 dkg strúhaného pizza syra
• 1 krabička krájaných paradajok
• 2 polievkové lyžice kečupu
• 2 plátky varenej šunky (6 dkg)
• muškátový oriešok
• soľ a čierne korenie
• 15 dkg ľadového šalátu
• 1 čajová lyžička orechového oleja
• balzamikový ocot

Ako na to:

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Tvaroh, vajce a 2/3 syra zmiešame s koreninami. Vzniknutú zmes pridáme k odkvapkaným cestovinám a dôkladne premiešame a vložíme do ľahko vyolejovanej misy.
Šťavu z paradajok zlejeme do misky a na vrch rovnomerne poukladáme paradajky a posypeme zvyšným syrom. Takto pripravené cestoviny pečieme pri teplote 180°C cca. 35 min.
Paradajkovú šťavu a kečup privedieme do varu, ochutíme a na záver pridáme šunku pokrájanú na kocky. Nalejeme na upečené cestoviny. K umytému ľadovému šalátu si pripravíme zálievku z vody, oleja, octu a korenín.
 

Jedna porcia 642,7 kcal (z toho 33,8 g bielkovín; 28,3 g tuku; 62,5 g sacharidov; 6,3 g vlákniny).