Morčacina so šampiňónmi a plackou

Suroviny (pre 2 osoby): 

• 4 mrazené placky (5 dkg)
• 2 plátky morčacieho mäsa (15 dkg)
• 2 čl. repkového oleja
• 1 cibuľa
• 50 dkg šampiňónov
• 1 dl nízkotučného mlieka
• ¼ litra zeleninovej polievky
• 2 pol. lyžice smotany
• horčica
• soľ a čierne korenie

Ako na to:

Placky upečieme v rúre podľa návodu na obale. Plátky morčaciny okoreníme, pečieme na oleji asi 3 minúty, potom vyberieme z panvice a necháme na teplom mieste. Cibuľu pokrájame nadrobno, šampiňóny na plátky a obe podusíme na oleji v panvici. Celé podlejeme mliekom a polievkou, potom varíme asi 5 minút. Nakoniec primiešame smotanu, dochutíme horčicou, soľou a čiernym korením.

Jedna porcia 679,6 kcal (z toho 50,2 g bielkovín; 27,2 g tuku; 57,4 g sacharidov; 10,4 g vlákniny).