na čítanie
Suroviny (pre 2 osoby):
- 2 rezne kasselských rebier bez kosti (12,5 dkg)
- 2 čl. repkového oleja
- 2 jablká
- 1 dl zeleninovej polievky
- citrónová šťava, horčica
- paprika
- soľ a čierne korenie
Ako na to:
Jablká pokrájame na kocky a polejeme citrónovou šťavou. Rebrá pečieme z oboch strán po 2 - 3 minúty, potom pridáme jablká, stíšime plameň a opekáme ďalších asi 7 minút. Ochutíme soľou a čiernym korením, rezne potom vyberieme a necháme na teplom mieste. Kúsky jabĺk podlejemevývarom, primiešame horčicu a ochutíme. Rezne položíme späť do hrnca a necháme, aby chute dozreli. Ako prílohu uvaríme 4 stredne veľké zemiaky.
Jedna porcia 666 kcal (z toho 35,5 g bielkovín; 22,0 g tuku; 78,8 g sacharidov; 12,9 g vlákniny)
detaily
